สวนไทยประยุกต์

ย้อนกลับไปในอดีตคำว่า "สวนไทย" อาจดูคลุมเครือสำหรับใครบางคน แต่ถ้าเป็นสวนไม้ผล หรือสวนไม้กระถาง หลายคนที่เคยอยู่เรือนไม้ยกพื้นสูงคงพอนึกภาพออก ภาพของชานนั่งเล่นที่วางประดับด้วยไม้กระถาง พร้อมทั้งอ่างบัว อ่างปลา ขนาดเล็กใหญ่ที่ตั้งวางอยู่โดยรอบ บางเรือนก็มีหอนกเพื่อความรื่นรมย์และสุนทรีย์ของผู้เป็นเจ้าของ เป็นความพยายามในการนำธรรมชาติให้เข้ามาอยู่ใกล้ตัวมากขึ้น ส่วนรอบอาณาเขตพื้นที่บ้าน คนไทยสมัยก่อนจะนิยมปลูกต้นไม้ที่เก็บลูกเก็บผลรับประทานได้เป็นแนวเขตรั้ว สวนไม้ผลจึงเป็นรูปแบบหนึ่งที่คนคุ้นเคยกับนิยามของสวนไทย

มา ในยุคนี้แม้วิถีชีวิตเราจะเปลี่ยนไป แต่ความต้องการในเรื่องประโยชน์ใช้สอยยังปรากฏให้เห็น หลายคนยังคงต้องการปลูกไม้ผลในรั้วบ้าน ต้องการบ่อน้ำตก ได้ยินเสียงน้ำไหล ดูปลาแหวกว่ายน้ำเล่น ฟังเสียงนกร้อง สูดกลิ่นดอกไม้หอมเย็นชื่นใจ เป็นความต้องการและความใฝ่ฝันของทุกคนที่นึกอยากจะมีสวน ดังเช่นเจ้าของบ้านหลังนี้

คุณสาโรช โสภณกูร นักออกแบบสวนพูดถึงแนวคิดในการออกแบบสวนว่า "แนวคิดที่เรานำเสนอ คือ ให้ออกมาเป็นสวนธรรมชาติ มีน้ำตก มีบ่อปลา มีศาลา สนามหญ้าตรงกลางปล่อยให้โล่ง เผื่อไว้สำหรับเวลาจัดงานเลี้ยง มีทางเดินรอบๆสวน ที่ผ่านเรือนกล้วยไม้เล็กๆไปสู่ศาลานั่งเล่น แต่งสวนด้วยข้าวของที่ดูเป็นไทยๆ เพื่อให้รับกับศาลานั่งเล่น เปลี่ยนภาพสวนเก่าที่เคยมีแต่เรือนต้นไม้อยู่ในตำแหน่งที่เป็นศาลาใน ปัจจุบัน ให้กลายเป็นสวนร่มรื่น มีฟังก์ชั่นต่างๆสำหรับการใช้งานในสวนครบ

"ส่วน ความต้องการที่เจ้าของบ้านบอกเรามาก็คือ ต้องการให้มีพื้นที่โล่ง เราก็ปล่อยให้เป็นสนามหญ้าโล่งตรงกลาง เวลามีบุฟเฟ่ต์จัดเลี้ยงก็สามารถมาใช้พื้นที่สนามตรงนี้ได้ เป็นที่ทานอาหาร สังสรรค์กัน พอทำเสร็จแล้วเขาก็ได้ออกมาใช้งานตรงนี้เป็นประจำ บางทีก็ทานอาหารจากข้างในบ้าน แล้วก็ออกมานั่งพักผ่อนข้างนอก มานั่งดูสีสันของดอกไม้ต้นไม้

"ดอกไม้ที่เจ้าของบ้านชอบส่วนใหญ่ เป็นดอกไม้สีเหลือง ก็พยายามหาพรรณไม้ที่มีสีเหลืองใส่เข้าไป แต่ก็ต้องหาไม้ดอกสีอื่นมาแซมบ้างเพื่อไม่ให้ดูน่าเบื่อจนเกินไป นอกจากดอกไม้แล้วก็ยังมีสีสันจากใบโกสนด้วย เราพยายามเลือกให้มีความหลากหลาย มีไม้ฟอร์มสวยๆสลับกันไปบ้าง อย่างจันทน์หอม นอกนั้นก็เป็นไม้พื้นๆที่เห็นกันอยู่ทั่วไป สวนนี้ก็ถือว่าไม่ใหญ่จนเกินไป แต่มีประโยชน์ใช้สอยครบ" สวนแห่งนี้จึงเป็นหนึ่งในตัวอย่างสวนไทยประยุกต์ที่ตอบสนองการใช้งานได้ตรง ตามใจผู้เป็นเจ้าของ ขณะเดียวกันกลิ่นอายความเป็นไทยก็มีปรากฏให้เห็นจากศาลานั่งเล่น และของประดับตกแต่งสวนต่างๆ เป็นอีกแนวทางที่ให้เราได้สร้างสรรค์สวนสวยแบบไทยๆ

เรื่อง : "สายสุนีย์"
ภาพ : ชัยพฤกษ์  โพธิ์แดง
จัดสวน : คุณสาโรช โสภณกูร